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Coffeeshop Barista´s

Coffeeshop Baristas Graz

Willkommen

Nehmen Sie Einblick in die Bunte Welt von Barista´s, dem einzigartigen Treffpunkt für Genießer in Graz. Kaffeeliebhaber haben bei uns eine riesige Auswahl an verschiedenen warmen und kalten Kaffeevariationen, fruchtigen Smoothies, und schmackhaften Milchshakes.

Snacks

Den kleinen Hunger stillen eine große Auswahl von Bagels und süßen Verlockungen wie Brownies, Muffins, Cookies und Cupcakes sowie auch verschiedene Sorten Cheese Cake, Carrot Cake und Apple Pie.

Sowie eine großes Angebot an Frühstücksspezialitäten, im Uptown, University und Music&Art bis 15 Uhr. Im Downtown bis 11 Uhr.

Coffeeshop Baristas Graz

Sunday´s best breakfast

Der Sonntag beginnt bei uns mit dem besten Frühstück, bei dem nichts fehlt:

  • knusprig-frisches Gebäck
  • duftender Guglhupf
  • knackiges Obst
  • Schinken
  • Käse
  • Müsli
  • Eier in allen Variationen

Und weil Sonntag ist, könnt ihr euch so oft nachnehmen wie ihr wollt und zahlt immer nur EUR 6,90.

Damit ihr ausreichend Zeit zum Genießen habt, gibt es barista´s best breakfast immer Sonntags von 9.00 bis 14.00 Uhr.

Erhältlich in den Filialen Sporgasse, Leonhardstrasse und Tummelplatz.

Coffeeshop Baristas Graz

Rauchfreie Lokale

Als erstes Nichtrauchercafé im Bezirk Innere Stadt in Graz setzten wir in der Sporgasse Maßstäbe zum Wohle unserer Gäste und Mitarbeiter, welches uns die steirische Ärztekammer mit einer Auszeichnung dankte.

Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen diesen Weg auch in der Heinrichstrasse fortzuführen. Auch in unsereren Filialen in der Leonhardstrasse 18 und am Tummelpatz 6 verfügen wir über einen großzügigen Nichtraucherbereich, der den neuesten gesetzlichen Vorschriften entspricht.
Auch unsere jüngste Filiale in der SCS ist absolut Rauchfrei.

Selbstverständlich haben wir auch Lokale und Bereiche für unsere rauchenden Gäste.

Coffeeshop Baristas Graz

Online-Shop

Sie haben die Möglichkeit vieler unserer Produkte auch für zu Hause zu erwerben, unsere Teeauswahl von Althaus, die preisgekrönten Chai´s von David Rio aus San Francisco aber auch unseren Kaffee in verschiedenen Röstungen, Verpackungsformen und Größen, sowie Bio Trinkschokolade von My Cocoa aus Österreich, sowie Torani aus San Francisco.

Diese Produkte sind sowohl in unseren Filialen aber auch in unserem neuen Onlineshop zu bestellen.

Zum Onlineshop…

Locations

   

Barista´s Downtown

Barista´s Downtown

RaucherlokalFiliale mit GastgartenFiliale mit W-LanFiliale auf Facebook

Stephan Pensold

Franziskanerplatz 4-5
8010 Graz
+43 316 225467
office@baristas.at

Öffnungszeiten:

Montag - Freitag: 7-23.30 Uhr
Samstag: 8-23.30 Uhr
Sonntag: 10-20 Uhr
Feiertags geschlossen

   

Barista´s Uptown

Barista´s Uptown

NichtraucherlokalFiliale mit GastgartenFiliale mit W-LanFiliale auf Facebook

Mario Rauchegger

Sporgasse 34
8010 Graz
+43 676 6769071
uptown@baristas.at

Öffnungszeiten:

Montag - Freitag: 7-19 Uhr
Samstag: 8-19 Uhr
Sonntag: 9-18 Uhr
 

   

Barista´s University

Barista´s University

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Georg Borckenstein-Quirini

Heinrichstrasse 29
8010 Graz
+43 316 908636
university@baristas.at

Öffnungszeiten:

Montag - Freitag: 7-20 Uhr
Samstag 9-18 Uhr
Sonn- und Feiertag geschlossen
 

   

Barista´s Music-Art

Barista´s Music-Art

RaucherlokalNichtraucherlokalFiliale mit W-LanFiliale auf Facebook

Georg Borckenstein-Quirini

Leonhardstrasse 18
8010 Graz
+43 316 228574
music-art@baristas.at

Öffnungszeiten:

Montag - Freitag: 7-22 Uhr
Samstag: 9-22 Uhr
Sonntag: 9-20 Uhr
 

   

Barista´s am Hasnerplatz

Barista´s am Hasnerplatz

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Sabine Bernhofer

Eichendorffstrasse 1
8010 Graz
+43 676 4117200
hasnerplatz@baristas.at

Öffnungszeiten:

Montag - Freitag: 7-22 Uhr
Samstag: 7-14 Uhr
Sonn- und Feiertags geschlossen
 

   

Barista´s am Tummelplatz

Barista´s am Tummelplatz

RaucherlokalNichtraucherlokalFiliale mit GastgartenFiliale mit W-LanFiliale auf Facebook

Georg Borckenstein-Quirini

Tummelplatz 6
8010 Graz
+43 316 228869
university@baristas.at

Öffnungszeiten:

Montag - Freitag: 7-24 Uhr
Samstag 8-24 Uhr
Sonn- und Feiertag: 9-24 Uhr
 

   

Barista´s in der SCS

Barista´s in der SCS

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Tomas Rojko

Shoppingcity Seiersberg H7, VE2
8054 Seiersberg
+43 676 3701082
scs@baristas.at

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag: 8-19.30 Uhr
Samstag: 8-18 Uhr
 
 

Menue

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Hot Specials, Espessos, Chais, Kakao, Extras

Baristas steht für höchste Qualität. Unsere eigenen Röstungen garantieren Ihnen Kaffeegenuss auf höchster geschmacklicher und ökologischer Ebene.

Hot Specials Normal XLarge
Dark Moccacino 3.30 3.90
Espresso mit heißer Schokolade
White Moccacino 3.30 3.90
Espresso mit heißer Schokolade
Hazelnut Moccacino 3.30 3.90
mit Haselnuss und Schokolade
Toffee Latte 3.30 3.90
mit Karamell
Irish Cream Latte 3.30 3.90
absolut alkoholfrei
Coco Mocca Latte 3.30 3.90
mit Kokos und Schokolade
Dark hot Chocolate 3.40
mit Schlagobers oder Marshmallows
White hot Chocolate 3.40
mit Schlagobers oder Marshmallows
Steamer 2.40 3.10
heiße Milch mit Sirup
 
Flavors: Vanilla, Hazelnut, Irish Cream, Amaretto, Chocolate Mint, Cocos, Peach, Blackberry, Strawberry, Raspberry, Macadamia Nut, Almond Roca
Espressos Normal XLarge
Espresso 2.10 3.30
kleiner Schwarzer
Espresso Macchiato 2.10 3.30
mit geschäumter Milch
Espresso con Panna 2.30 3.50
Espresso mit Schlagobers
Cafe Americano 2.40 3.60
schwarz auf Espressobasis
Cappuccino 2.60 3.80
mit heißer Milch und Schaum
Latte Macchiato 3.00 3.80
Espresso mit viel heißer Milch
Chai Latte Hot, cold or frozen
Süßer indischer Schwarztee mit Gewürzen und Milch. Jetzt neu mit Barista´s-BIO-Chai!
Chai Latte 3.50
Chai Vanilla Latte 3.50
Chai Peach Latte 3.50
Chai Latte Light 3.50
zuckerfrei mit Magermilch
Chocolate Specials
Bio Trinkschokolade aus Österreich “my Cocoa”.
Classic 3.40
Vanille, 50 % Cocoa
Caramel 3.40
mit der Süße der Kokosblüte, 50 % Cocoa
Orange 3.40
mit einem Hauch Honig, 50 % Cocoa
Chili 3.40
mit der Schärfe der Jalapeno Chili, 50 % Cocoa
Extras
Sirup Shot 0.50
Portion Zitrone 0.40
Marshmallows (2 Stk.) 0.50
Portion Schlagobers 0.50
Espresso Shot 1.00
true true

Grüner Tee, Weisser Tee, Oolong Tee, Aromatisierter Tee, Schwarzer Tee, Kräuter Tee

Entdecken Sie bei uns Bio Tee in seiner außergewöhnlichen Vielfalt und Reinheit. Unsere zahlreichen Teesorten stammen von Althaus - PURE TEA, welche Lebensgefühl, Lebensfreude, Genuss und Reinheit verbinden. Sämtliche Tees sind als Heiß- und Kaltgetränk erhältlich.

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Froffees, Shakes, Smoothies

Dem Amerikaner Ivar “Pop” Coulson, Erfinder des Milch- shakes, haben wir es zu verdan- ken, dass wir Ihnen heute unsere außergewöhnlichen Kreationen anbieten können.

Froffees™
Espresso, Milch und Eis werden cremig gemixt und mit Schlagobers garniert.
Frozen Latte 3.90
sweeted or non sweeted / ohne Schlagobers
Toffee Froffee 3.90
Irish Cream Froffee 3.90
Coco Mocca Nut Froffee 3.90
White Chocolate Froffee 3.90
Dark Chocolate Froffee 3.90
Amaretto Froffee 3.90
Vanilla Froffee 3.90
Hazelnut Mocca Froffee 3.90
Milk Shakes
Alle Shakes werden mit Sahne garniert
White Chocolate Strawberry 3.90
White Chocolate Raspberry 3.90
White Chocolate Blackberry 3.90
After Eight Shake 3.90
Raffaello Shake 3.90
Mars Shake 3.90
Bounty Shake 3.90
Twix Shake 3.90
Snickers Shake 3.90
Mozartkugel Shake 3.90
Rumkugel Shake 3.90
Oreo Cookie Shake 3.90
Frozen White Chocolate 3.90
Frozen Dark Chocolate 3.90
Fruit N´Juice Smoothies
Erfrischende, sorbetähnliche Viraminbomben aus ganzen Früchten und fruchtigen Säften gemixt.
Mango - Banana 3.90
Mango - Strawberry 3.90
Ananas - Banana 3.90
Pear - Banana - Strawberry 3.90
Mixed Berry 3.90
Orange - Strawberry 3.90
Peach - Banana 3.90
Ananas - Raspberry 3.90
Joghurt Smoothies
Früchte und Joghurt werden cremig gemixt und eiskalt serviert. Das erfrischende Sommervergnügen für figurbewusste Genießer.
Strawberry Smoothie 3.90
Banana Smoothie 3.90
Wild Berry Smoothie 3.90
Raspberry Smoothie 3.90
Blackberry Smoothie 3.90
Soja Smoothies
Mit Bio-Sojamilch und ganzen Früchten für den besonderen Geschmack.
Banana - Soja 3.90
Strawberry - Banana - Soja 3.90
Raspberry - Banana - Soja 3.90
Blackberry - Banana - Soja 3.90
true true

Cocktails, Caipis, Sours, Strongs, Shots

Unsere Kreativität in der Zubereitung schmeckt man nicht nur in unseren typischen Spezialitäten. Lassen Sie sich vom Geschmack unserer außerge- wöhnlichen Cocktails verwöhnen.

Coladas & Daiquiris
Fruchtige Sommercocktails auf Basis von verschiedenen Früchten und Rum, gemixt mit Eis.
Pina Colada 6.30
Pampero Rum, Ananassaft, Kokos, Sahne
Strawberry Colada 6.30
Pampero Rum, Erdbeermark, Ananassaft, Kokos, Sahne
Strawberry - Banana Colada 6.30
Pampero Rum, Erdbeermark, Bananen, Ananassaft, Kokos, Sahne
Mango Colada 6.30
Pampero Rum, Mangosaft, Ananassaft, Kokos, Sahne
Banana Colada 6.30
Pampero Rum, Bananen, Ananassaft, Kokos, Sahne
Raspberry Colada 6.30
Pampero Rum, Himbeeren, Ananassaft, Kokos, Sahne
Frozen Strawberry Daiquiri 5.90
Pampero Rum, Erdbeermark
Frozen Raspberry Daiquiri 5.90
Pampero Rum, Himbeermark
Frozen Mango - Banana Daiquiri 5.90
Pampero Rum, Mangosaft, Bananen
Caipis
Der erfrischende Drink aus Brasilien wird ursprünglich aus Zuckerrohrschnaps gemixt.
Caipirinha 5.70
Berro, Limetten, Rohrzucker
Caipirissima 5.70
Pampero Rum, Limetten, Rohrzucker
Caipirovska 5.70
Smirnoff Vodka, Limetten, Rohrzucker
Caipirinha de Luxe 5.70
Grand Marnier, Limetten, Rohrzucker
Shots
B 52 3.00
Khalua, Baileys, 80% Rum
Hot Shot 3.00
Galliano, Espresso, Schlag
Strawberry Shot 3.00
Erdbeermark und Pampero Rum eiskalt gemixt
Schneemännchen 3.00
Baileys im Waffelbecher mit Sahnehaube
Classic Cocktails
Swimming Pool 6.30
Pampero Rum, Ananassaft, Blue Curacao, Kokos, Sahne
Planters Punch 6.30
Pampero Rum, Ananas-, Zitronen- und Orangensaft, Grenadine
White Russian 5.70
Smirnoff Vodka, Calhua, Sahne
Sex on the Beach 6.30
Smirnoff Vodka, Peach Tree, Orangensaft, Cranberry Juice
Cosmopolitan 5.70
Smirnoff Vodka, Grand Marnier, Cranberry Juice
Tequila Sunrise 6.00
Tequila, Orangensaft, Grenadine
Frozen Margarita 5.70
Tequila, Grand Marnier, Zitronensaft
Mai Tai 6.30
Pampero Rum, Grand Marnier, Limejuice, Orangensaft, Mandelsirup
Cuba Libre 5.00
Pampero Rum, Limejuice, Coke
Sours
Gemixt aus den Urbestandteilen eines Cocktails - Zitronensaft, Zucker und Spirituose.
Bulleit Bourbon Sour 5.20
Smirnoff Vodka Sour 5.20
Tequila Sour 5.20
Gordons Gin Sour 5.20
Amaretto Sour 5.20
Strongs
Long Island Ice Tea 9.10
Pampero Rum, Gordons Gin, Smirnoff Vodka, Grand Marnier, Tequila, Zitronensaft, Coke
Song of Flower 8.00
Smirnoff Vodka, Pampero Rum, Pisang Ambon, Peach Tree, Kokos, Sahne, Ananassaft
Adios M. F. 8.60
Pampero Rum, Gordons Gin, Smirnoff Vodka, Bulleit Bourbon, Southern Comfort, Limejuice, Zitronensaft
true true

Standards, Wine, Beer, Mix Drinks, Grappas

Eine reiche Palette an offenen Getränken, Bieren, Weinen und Spirituosen lässt keine Wünsche offen.

Standards
Orangensaft 0.25l 2.20
Naturtrüber Apfelsaft 0.25l 2.20
Naturtrüber Birnensaft 0.25l 2.20
direkt gepresst
Rauch 0.25l Fl 2.80
ACE, Johannisbeere, Marille, Erdbeere, Birne, Mango, Pfirsich, Cranberry
Rauch mit Soda 0.30l 3.20
0.50l 3.50
Coca Cola, Cola light 0.30l Fl 2.60
Fanta, Almdudler 0.30l Fl 2.60
Apfelsaft gespritzt 0.30l 2.40
0.50l 3.20
Orangensaft 0.12l 2.00
frisch gepresst
Mineralwasser 0.33l Fl 2.10
Römerquelle
Soda 0.25l 1.40
0.50l 2.40
Portion Zitronensaft 0.40
Leitungswasser 0.25l 0.60
als Beigetränk gratis
Wine And Beer
Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über unser Angebot an offenen Qualitätsweinen.
Barista ́s-Kaffee-Bier 0.30l Fl 3.10
Murauer Bier 0.30l Fl 2.70
Weißer Spritzer 0.25l 2.30
Weißer Spritzer 0.25l 2.70
Rose, Lavendel, Gurke, Veilchen, Holunder
Aperol Spritzer 0.25l 3.30
Spritzer Veneziano 0.25l 3.90
Prosecco mit Aperol
Prosecco 0.10l 3.10
Villa Sandi DOCG
Grappas & Spirits
Villa Sandi Oris Barrique 2cl 3.00
Baileys 4cl 5.20
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Breakfast, Kids Breakfast, Extras

Ein guter Tag beginnt mit dem besseren Frühstück. Überzeugen Sie sich von unseren frischen Breakfast- Specials.

Breakfast Specials bis 11.00
Frühstücksgetränk zu jedem Breakfast menu: Cappuccino, Latte, Tee oder Frühstücksschokolade - normale Größe
East Coast 6.90
Frühstücksgetränk, New York Lax Bagel, frisch gepresster Orangensaft
Little Italy 6.90
Frühstücksgetränk, Prosciutto Parmesan Bagel und frisch gepresster Orangensaft
Small West Coast 6.30
Frühstücksgetränk, Müsli mit Naturjoghurt und Früchten der Saison, frisch gepresster Orangensaft
Big West Coast 7.60
Frühstücksgetränk, Joghurt mit Früchten, Bagel Cream Cheese, frisch gepresster Orangensaft
Rock & Roll 5.90
Frühstücksgetränk, Elvis Bagel, Cookie, frisch gepresster Orangensaft
Central Park 4.90
Smoothie Ihrer Wahl und Bagel mit Cream Cheese
English Breakfast 3.90
Tee mit Toast, Butter, Marmelade oder Honig
Cappuccino und Muffin 3.90
Cappuccino und Bagel 3.90
mit Cream Cheese
Cappuccino und Bagel 3.90
mit Butter und Marmelade
Kids Breakfast
Willy Wonka 3.70
Kleiner Kakao, 1 Semmel mit Nutella
Pooh Bear 3.70
Kleiner Kakao, 1 Semmel mit Butter und Honig
A La Carte
Fresh for you
Wiener Teller 3.90
2 Stk. Gebäck, Butter, Schinken, Käse, Marmelade, weiches Ei
Toskana Platte 5.90
kalte italienische Platte und Gebäck
Mäusetraum 5.30
bunt garnierte Käseplatte, 2 Stk. Gebäck
Vital 4.90
Pumpernickel, zweierlei Aufstrich, Käse, regionales Gemüse, 1 hartes Ei, frisch gepresster Orangensamt
Ham & Eggs 3.90
2 Eier mit 1 Semmel
Eierspeis mit Schinken 3.90
2 Eier mit 1 Semmel
Eierspeis mit Speck 3.90
2 Eier mit 1 Semmel
Kernöl-Eierspeis 3.90
2 Eier mit 1 Semmel
Homemade Graved Lachs Teller 5.90
mit Toast und Dill-Senf-Sauce
Prosciutto und Melone 5.90
mit Toast
Joghurt mit Früchten der Saison 3.70
zusätzlich Müsli +0,40
Weiches Bio Freiland Ei 1.20
Extras
Semmel, Toast, Kornspitz 1.00
Toasted Bagel nach Wahl 1.60
Salami oder Prosciutto 1.50
Schinken oder Käse 1.50
Portion Nutella 0.80
Portion Butter, Marmelade, Honig 0.60
Portion Cream Cheese 0.60
Portion Oliven oder Kapern 1.20
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Bagels, Sweets, Gifts & Treats

Neben Cookies, Muffins und dem Carrot Cake zählen Bagels zu unseren Spezialitäten. Über die Entstehung des runden Hefeteiggebäcks kursieren verschiedene Gerüchte. Ob es nun aus den USA, Polen oder doch aus Österreich stammt, beeinflusst die Qualität des Snacks jedoch nicht.

Bagels
Bagel und Cream Cheese 2.50
Bagel und Peanutbutter 2.70
Bagel mit Butter und Marmelade 2.70
Tomato Red Onion 3.30
Onion Bagel
Elvis 3.30
Peanutbutter und Banane im Sesame Bagel
Avocado Bagel 3.60
Guacamole, Tomaten, Salat
Tomato - Mozzarella 3.80
Sundried Tomato Bagel
Salami und Brie 3.90
Onion Bagel
Barista ́s Turkey 4.00
Poppy Seed Bagel
New York Lax Bagel 4.10
Sesame Bagel
Swedish Lax Bagel 4.10
Plain Bagel
Prosciutto - Parmesan 4.10
Sundried Tomato Bagel
Hummus Bagel 3.90
Onion Bagel mit leckerer Hummus, sonnengereiften Tomaten, roten Zwiebeln und gartenfrischem Vogerlsalat
Sweets
Muffin 1.90
Carrot Cake, Cheese Cakes, Apple Pie 2.90
by Hofbäckerei Edegger-Tax
Cookie 1.20
Brownies 1.80
by Hofbäckerei Edegger-Tax
Cupcake 2.50

Barista´s Single Fincas für zu Hause

Coffeeshop Baristas Graz

Barista

Der Name Barista stammt aus dem Italienischen und bezeichnet den weitgehend unbekannten Beruf des Kaffee-Experten. Nicht nur umfangreiches Wissen über die verschiedenen Kaffeesorten, Extraktionsprozesse, Röstungsarten, Mahlverfahren oder die Zubereitung, sondern vor allem die Leidenschaft zur braunen Bohne machen aus ihm einen passionierten Spezialisten, der die Kette in der Produktion schließt. Seine Aufgabe liegt darin, die sorgfältige Arbeit der Kaffeebauern und -pflücker, die mehrmals jährlich nur die vollreifen roten Kaffeekirschen per Hand pflücken, der Einkäufer, die ihr ganzes Know-how verwenden, um die besten Ernten auszuwählen, des Rösters, der mit all seinem Können aus den besten Arabicas unseren Blend mixt, zu vervollständigen. Er bringt das volle Aroma, das in unserem Kaffee steckt, auch in die Tasse und veredelt mit perfekt geschäumter Milch unseren Espresso zu kunstvollen Cappuccinis und Lattes.

Barista´s steht für Qualität. Unsere eigenen Röstungen garantieren Ihnen Kaffeegenuss auf höchster geschmacklicher und ökologischer Ebene.

• Colombia • meets • brazil •

• Colombia • meets • brazil •

100 % Arabica

Dieser Kaffee kombiniert die besten Eigenschaften kolumbianischer und brasilianischer Anbaukunst.

• Colombia • meets • brazil •
• Guatemala •

• Guatemala •

100 % arabica

Varietät: Caturra
Anbaugebiet: Atitlan
Anbauhöhe: 1100–1600 Meter
Aufbereitung: nass
Inhaber: Finca de Ceylan
 

Dieser Kaffee stammt aus der Region Atitlan. Das Mikroklima in Guatemala mit seiner vulkanischen Bodenbeschaffenheit eignet sich perfekt für den Kaffeeanbau. Auf der Finca de Ceylan werden alle natürlich vorkommenden Ressourcen wie Flüsse und die Vegetation für einen nachhaltigen Anbau genutzt. So werden ausschließlich organische Stoffe zum Schutz der Kaffeepflanzen verwendet. In der Erntezeit sind mehr als 150 Familien auf der Farm beschäftigt. Während die Eltern arbeiten, gehen die Kinder in die 500 Meter von der Farm entfernte und eigens gebaute Schule.

• Guatemala •
• Colombia •

• Colombia •

100 % arabica

Varietät: Caturra
Anbaugebiet: Narino
Anbauhöhe: 1750 Meter
Aufbereitung: nass
Inhaber: Fincas aus Narino
 

Dieser Kaffee kommt aus der Region Narino an der Westküste Kolumbiens. In dieser Region findet man die höchsten Anbaugebiete des Landes mit den kleinsten Kaffeefarmen. Die Farmen liegen in der Nähe der Stadt La Union nahe dem Vulkan El Galeras. Diese besonders fruchtbare Vulkanerde macht dieses Anbaugebiet zu einem der besten in diesem Land. Die Bohnen werden dort ausschließlich per Hand gepflückt.
Danach werden sie gewaschen und auf einem Patios (Betonfeld) getrocknet. Die Kaffees aus Narino sind für ihr intensives Aroma sowie fruchtige Noten bekannt.

• Colombia •
• Nicaragua •

• Nicaragua •

100 % arabica

Varietät: Pacamara
Anbaugebiet: El Limoncillo
Anbauhöhe: 1200 Meter
Aufbereitung: trocken
Inhaber: Familie Mirisch
 

In den Regionen Matagalpa und Jinotega in Nicaragua betreibt Familie Mierisch bereits in der vierten Generation kleine Kaffeefarmen. In den vergangenen Jahren erzielte sie stets beste Platzierungen bei den internationalen „Cup of Excellence“-Wettbewerben.
Der Pacamara Full Natural wird nicht gewaschen. Die Kirschen werden so lange in der Sonne unter ständigem Wenden getrocknet, bis sich die Bohnen von Hand bzw. mechanisch rückstandsfrei aus den Kirschen herausschälen lassen. Der Pacamara erhält dadurch ein intensives Blaubeeraroma mit ausgeprägter Süße.

• Nicaragua •
• Ethiopia •

• Ethiopia •

100 % Arabica

Varietät: Heirloom
Anbaugebiet: Oromia
Anbauhöhe: 1800 Meter
Aufbereitung: nass
Inhaber: Haile
BIO-zertifiziert

Anfang 2001 begann man zusammen mit den erfahrenen Kaffeebauern der Region mit dem Anbau von Bio-Kaffee. Eine große Herausforderung stellt das Pflücken der Kaffeekirschen in der ehemaligen Goldgräber-Region dar, da viele Plantagen von den alten Minen durchzogen sind. Ca. 200 Familien leben von der Arbeit auf der Shikasso-Farm.
Die Pflanzen stammen von 90-jährigen Mutterpflanzen aus dem Regenwald. Der Kaffee reift sehr langsam und kann daher viele Aromen anreichern. Als Dünger werden nur die Blätter verwendet, die von den Urwaldriesen fallen.

• Ethiopia •
• BRAZIL •

• BRAZIL •

100 % Arabica

Varietät: Yellow Icatu, Catuai
Anbaugebiet: Cerrado
Anbauhöhe: 1250 Meter
Aufbereitung: halbgewaschen
Inhaber: Ismael Andrade
BSCA- und UTZ- zertifiziert

Durch den halbgewaschenen Prozess hat der Kaffee eine leichte Säure / Feinheit, seine Nuancen von Nuss und Schokolade zeichnen ihn besonders aus.

Für einen Brasilianer weist er eine hervorragende Fülle und Würze auf.

Plantageninhaber Ismael Andrade unterstützt jedes Jahr durch den Verkauf seiner Ernte ein Krankenhaus in Brasilien – das Santa Casa in Carmo do Paranaiba – und ist dort ehrenamtlicher Buchhalter.

Das Krankenhaus finanziert sich zum Großteil aus Spenden.

• BRAZIL •
• BLACK MOUNTAIN •

• BLACK MOUNTAIN •

100 % Arabica

Varietät: Caturra
Anbaugebiet: Chiriqui
Anbauhöhe: 1300–1500 Meter
Aufbereitung: halbgewaschen
Inhaber: Finca Baru Black Mountain

Im Norden von Panama, in der Provinz Chiriqui, befindet sich das UNESCO-Weltkulturerbe, der Nationalpark La Amistad. Die Landschaft beherbergt unter anderem unberührte Tropenwälder und eine Artenvielfalt, die verzaubert. Die landwirtschaftlichen Tätigkeiten auf der Plantage werden von den ansässigen Einwohnern übernommen, die eine sehr lange Tradition im Kaffeeanbau besitzen. Die Ernte erfolgt per Handpflückung.
Dank all dieser Faktoren ist es gelungen, einen sehr einheitlichen und aromatischen Kaffee höchster Qualität zu produzieren.

• BLACK MOUNTAIN •

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Coffeeshop Baristas Graz

Catering

Wir liefern unsere Spezialitäten auch direkt an Ihren Veranstaltungsplatz, oder in Ihr Büro.

Bestellung unter 0650 2481977.

Karte auf unserer Homepage verfügbar.

Weiters können Sie uns auch für Veranstaltungen buchen, wir kommen mit der Anzahl der gewünschten Mitarbeiter und mit unserem Equipment, und bereiten unsere Spezialitäten direkt vor Ort zu. (Messen, Produktpräsentationen, Firmenfeiern etc.)

Franchising

Sie haben auch die Möglichkeit sich bei uns als Franchisepartner zu bewerben.

Coffeeshop Baristas Graz

Impressum

Coffeeshop Barista´s

Stephan Pensold
Franziskanerplatz 4-5
8010 Graz

+43 650 2481977

Web: www.baristas.at
Online-Shop: kaffee.baristas.at

E-Mail: office@baristas.at

UID: ATU 57164749