Arabica-Canephora Mischung
Runder Espresso Blend mit schokoladigen Noten, unterstützt von Nuss- , Karamell- und Vollkornbrottönen mit dichter Crema. Geeignet für Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten.
COLOMBIA
Varietät: Caturra-Colombiana
Anbaugebiet: Cesar und Magdalena
Anbauhöhe: 1200-1500 Meter
Aufbereitung: gewaschen
Inhaber: Kooperative ANEI
BRAZIL
Varietät: Yellow Icatu, Catuai
Anbaugebiet: Cerrado
Anbauhöhe: 1250 Meter
Aufbereitung: halbtrocken
Inhaber: Ismael Andrade
INDIA
Sorte: Canephora Robusta
Anbaugebiet: Karnataka
Anbauhöhe: 900 Meter
Aufbereitung: Honeydried
Inhaber: Harley Estate
Für diesen Espressoblend haben wir, zu den aus unserem Houseblend bekannten Arabicas, noch einen sehr speziellen Canephora gemischt. Dieser speziell aufbereitete Robusta- Kaffee wird Kapi Royal genannt, da hier nur die besten Bohnen selektiert werden. Der Geschmackscharakter ist jedoch ein gänzlich anderer, als der eines Arabica-Kaffees. Exzellent nussig im Geschmack, mit Noten von Vollkornbrot und Kakao Nibs.
Geeignet für Siebträgermaschinen und Vollautomaten. Ganze Bohnen, auf Wunsch verschicken wir auch gemahlen! Einfach die gewünschte Zubereitungsart bei der Bestellung als Hinweis anführen.
Direkt und fair gehandelt.